養殖技術，還是奶食品制作技藝在嘎查里都是一把“好手”。為進一步推動嘎查奶食品加工業的發展，提升奶源品質，為現代畜牧業高質量發展增色，2022年，沙如勒努圖克嘎查投資80萬元引進32頭純種娟珊牛，以“托管代養”的方式“落戶”養殖大戶牧仁家，在他家繁育產奶，開啟“牛奶中的LV”產業發展之路，孕育新的希望。

  雖然是“代養”，但不能辜負了村集體的信任和支持。牧仁在心里和自己較上了勁兒，不斷給自己“充電”，查資料、請教專家學習飼養技術，每頭娟姍牛的生長情況、活動情況、進食量等，沒一樣不操心的，啥事都親力親為。這幾個月以來，牧仁整天在牛棚里摸爬滾打，當這些遠道而來的“客人”們逐漸適應新的環境茁壯成長，一天天肥壯起來時，他的心里總算有了一絲踏實感。再有四五個月的時間，這32頭娟姍牛就將進入產犢及產奶期，迎來“開枝散葉”的黃金季節。

  經過幾個月的學習與飼養，牧仁在娟姍牛的養殖上已是小有成就，說起產奶更是滔滔不絕：這是牛中“貴族”“奶中皇后”，和荷斯坦牛不一樣，不靠數量多、產量大取勝，是著名的珍稀奶牛品種，不僅因其數量只占全球奶�？倲档�1%，更重要的原因是其產出的牛奶品質極優，乳脂、乳蛋白含量均明顯高于普通牛奶，優質乳蛋白含量達3.7%以上，營養價值高，口感濃醇出眾，備受消費者青睞。為了讓記者更直觀明了地了解娟姍牛奶的珍稀與品質，牧仁用最通俗易懂的市場價格作了一個對比，他說：“現在普通牛奶的價格每斤是4—5元，那么娟姍牛奶可能就要賣到7—8元�！�

  牧草資源優渥的沙如勒努圖克嘎查有著奶產業發展的深厚底蘊，且奶牛養殖由來已久。而推進奶業振興是建設國家重要農畜產品生產基地的重要內容，不僅是重要的經濟工作，更是重要的政治任務。借奶業振興的東風，立足資源稟賦和產業優勢，全面優化現有本地奶牛品種，持續擴大奶牛養殖規模，加強優質奶源基地建設，沙如勒努圖克嘎查謀劃著今后奶產業發展的目標及更為長遠的宏偉藍圖，讓“奶罐”供應更豐盈，讓廣大農牧民從奶業振興中增收致富。